5 Receitas salgadas para fazer no dia a dia

Já vimos aqui no Blog 5 receitas doces para fazer e aproveitar a vida de uma maneira mais gostosa. Agora é a vez das receitinhas salgadas que são fáceis de fazer, e podem ser reproduzidas aos montes durante a semana!

Kafta

1 kg de acém moído

2 colheres (sopa) de azeite cheiro-verde picado a gosto

hortelã picada a gosto

suco de 1 limão siciliano

5 colheres (sopa) de molho inglês

2 colheres (sopa) de farinha de rosca 2 colheres (chá) de pimenta síria

4 colheres (chá) de sal

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes em uma tigela (misture bem!). Depois, pegue parte da massa e molde a Kafta nos espetinhos, levando ao freezer por uma hora. Para finalizar, preaqueça o forno em 180o C e leve os palitos em uma forma por 40 minutos.

Em seguida, apoie os palitinhos em uma forma e leve ao forno preaquecido (180° C) por cerca de 40 minutos e pronto!

Bolinho de chuva

2 xícaras de chá de farinho de trigo 1 ovo (grande)

2 colheres de sopa de açúcar

1 colher pequena de fermento em pó 1/2 copo de leite

Canela em pó

MODO DE PREPARO

Coloque em um recipiente o açúcar, o ovo inteiro, o trigo e o leite. Bata até obter uma massa homogênea.

Frite e polvilhe com açúcar e canela (no formato que quiser).

Arroz Especial

1 peito de frango em cubos

1 cebola média picada

alho a gosto

4 colheres de sopa de óleo

1 xícara e meia de arroz lavado e escorrido 1 vidro de palmito picado

1 lata de molho de tomate 1/2 lata de milho verde

2 tabletes de caldo de galinha 3 xícaras de água quente MODO DE PREPARO

Na panela de pressão frite a cebola e o peito de frango em óleo. Junte o arroz e refogue. Então junte o palmito, o milho, o molho de tomate e os tabletes de caldo de galinha dissolvidos em água quente. Feche a panela de pressão e conte 8 minutos após o início da fervura. Retire a pressão da panela, abra e verifique se o arroz está no ponto e pronto!

Massa pra pizza de liquidificador

2 xícaras de leite

1/4 de xícara de óleo

3 ovos

3 colheres (sopa) de queijo ralado 1/2 colher (chá) de sal

2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador primeiramente os ingredientes líquidos e vá acrescentando os sólidos aos poucos. despeje a massa em forma redonda untada com margarina e farinha. recheie a gosto e leve assar em forno médio pré aquecido por 20 min.

Divida a massa em 3 porções.

Bolo de fubá com goiabada

4 ovos 

2 xícaras de chá de açúcar 

1 xícara de chá de óleo 

1 xícara de chá de leite 

1 xícara de farinha de trigo 

1 xícara de fubá 

1 colher de sopa de fermento em pó Fatias de goiabada passadas no trigo 

MODO DE PREPARO 

Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o açúcar.Depois coloque os outros ingredientes, bata novamente e por último o fermento.Unte uma forma de furo central com margarina e polvilhe açúcar.Derrame a massa na forma e cubra com as fatias de goiabada passadas no trigo. Asse em forno médio de 35 a 40 minutos e desenforme ainda quente. 

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